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Bouchées de Donuts au Cidre de Pomme dans la Friteuse à Air

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 21 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 4 cuillères à café de levure chimique
    • 1 ½ cuillères à café d'épices pour tarte aux pommes
    • ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 1 contenant (4 onces) de compote de pommes non sucrée
    • ½ tasse de cidre de pomme pétillant
    • ¼ tasse de beurre fondu et refroidi
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

  • Glaçage

    • 2 tasses de sucre en poudre
    • ½ cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
    • ¼ tasse de cidre de pomme pétillant
    • 1 cuillère à café d'extrait de caramel (facultatif)

ÉTAPES

1

Préchauffez le panier de la friteuse à air à 400°F (200°C) pendant 5 minutes.

2

Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, les épices pour tarte aux pommes et le sel. Fouettez ensemble.

3

Dans un petit bol, mélangez la compote de pommes, le cidre de pomme pétillant, le beurre fondu, l'œuf et le vinaigre. Fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que juste combinés.

4

Remplissez des moules à donuts en silicone avec 2 cuillères à soupe de pâte chacun. Placez le moule dans le panier de la friteuse à air.

5

Diminuez la température de la friteuse à air à 350°F (175°C) et faites cuire pendant 8 minutes. Retournez soigneusement les donuts et faites cuire encore 2 minutes supplémentaires.

6

Laissez complètement refroidir les donuts sur une grille pendant environ 30 minutes avant de les glacer.

7

Préparez le glaçage en mélangeant le sucre en poudre, les épices pour tarte aux pommes, le cidre de pomme pétillant et l'extrait de caramel (facultatif). Remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

8

Trempez les donuts dans le glaçage pour enrober tous les côtés. Disposez-les sur une grille pour sécher et durcir avant de déguster.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

132

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des moules en silicone qui s'adaptent à votre panier de friteuse à air pour de meilleurs résultats.Laissez complètement refroidir avant de glacer pour éviter que le glaçage ne glisse.Le cidre de pomme pétillant ajoute plus de saveur - vous pouvez également utiliser du cidre de pomme ordinaire.L’extrait de caramel est facultatif mais ajoute de la profondeur au glaçage.Les donuts se conservent bien dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.