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Burgers au bison cuits au four à air chaud

Coût $15, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Main

    • 450 grammes de bison haché
    • 🧅 ½ tasse d'oignon finement haché
    • 🥚 1 œuf battu
    • 2 cuillères à soupe de chapelure sèche
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    • ½ cuillère à café de fumée liquide, ou selon le goût
    • 🧂 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Préchauffez un four à air chaud à 380 degrés F (190 degrés C) selon les instructions du fabricant.

2

Dans un bol, mélangez le bison haché, l'oignon, l'œuf, la chapelure, la sauce Worcestershire, la fumée liquide, le sel et le poivre. Formez 4 galettes de taille égale.

3

Placez-les soigneusement dans le fond du panier de l’air fryer préchauffé. Cuire pendant 8 minutes; retournez délicatement les galettes, puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les jus coulent clair, soit 4 à 5 minutes de plus.

4

Servez les galettes sur des pains à burger.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

168

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez une tranche de fromage Gouda sur le dessus des galettes pour une saveur améliorée.Servez avec de la laitue, des tomates et des cornichons pour ajouter de la fraîcheur et de la profondeur.La fumée liquide est facultative mais ajoute une saveur grillée distincte.Utilisez des pains complets ou briochés pour rendre le burger plus nutritif.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.