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Riz sauté à la friteuse à air

Coût $6.5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Riz et céréales

    • 2 tasses de riz cuit froid

  • Huiles et condiments

    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau
    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • 🧂 sel et poivre noir moulu au goût
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à café de sauce Sriracha

  • Protéines

    • 🥚 1 gros œuf battu

  • Légumes

    • 🥕 1 tasse de pois et carottes surgelés, décongelés

ÉTAPES

1

Mélangez le riz cuit, l'huile de sésame, l'eau, l'huile végétale, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Transférez dans un moule à gâteau en métal ou dans un panier de friteuse à air.

2

Préchauffez une friteuse à air de 5 litres à 350°F (175°C). Faites cuire le mélange de riz pendant 10 minutes en remuant à mi-cuisson.

3

Versez l'œuf battu sur le riz et faites cuire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit pris.

4

Ajoutez les pois et carottes décongelés au mélange; remuez et faites cuire 2 minutes supplémentaires.

5

Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble la sauce soja et la sauce Sriracha.

6

Servez le riz sauté dans deux bols, en versant la sauce préparée par-dessus avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

392

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du riz de la veille pour une meilleure texture.Décongelez les légumes surgelés avant de les ajouter au riz sauté pour un temps de cuisson plus rapide.Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de l'ail haché ou des oignons émincés tout en remuant le mélange de riz.Rendez-le végétalien en remplaçant l'œuf par du tofu ou en l'omettant complètement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.