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Bol de quinoa au poulet pesto cuit au panier à air

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Poulet mariné

    • 2 cuillères à café de pesto
    • 🧄 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🍗 0,5 kg de blancs de poulet désossés

  • Courgettes assaisonnées

    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
    • 🧂 1/8 cuillère à café de sel
    • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Base et garnitures du bol

    • 2 tasses de quinoa cuit
    • 🍅 1 tasse de tomates cerises
    • 1/4 tasse de fromage feta

ÉTAPES

1

Mélangez ensemble le pesto et la poudre d'ail dans un bol. Ajoutez le poulet dans le bol et remuez jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

2

Dans un bol séparé, mélangez l'huile d'olive, les flocons de piment, le sel et le poivre noir. Ajoutez les courgettes dans le bol et remuez jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

3

Préchauffez un air fryer à 200°C.

4

Vaporisez légèrement l'air fryer avec un spray antiadhésif. Placez le poulet d'un côté et les courgettes assaisonnées de l'autre côté.

5

Faites frire dans l'air fryer préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du poulet indique 74°C, environ 10 minutes.

6

Mélangez ensemble le quinoa cuit et les feuilles de basilic hachées.

7

Dans un bol, placez 1 tasse de quinoa, ½ tasse de tomates coupées en dés, la moitié des blancs de poulet et la moitié des tranches de courgettes. Couvrez chaque bol avec la moitié du fromage feta et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

739

Calories

  • 84g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, utilisez du pesto maison si disponible.Vous pouvez remplacer le feta par du fromage de chèvre ou l'omettre pour une option sans produits laitiers.Préparez le quinoa à l'avance pour gagner du temps pendant les soirées chargées.Ce plat est parfait pour la préparation des repas et peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.