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Steak pour Fajitas au Four à Air Chaud

Coût $15.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $15.5

INGRÉDIENTS

  • Épices et Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 2 cuillères à café de sel
    • 🧄 ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • ½ cuillère à café de cumin moulu
    • ½ cuillère à café de poudre de chili jalapeño (facultatif)
    • ¼ cuillère à café de poudre de chili (facultatif)
    • ¼ cuillère à café de coriandre moulue

  • Protéines

    • 🥩 450 g de steak à griller, tranché en lanières dans le sens contraire des fibres

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, tranché en lanières
    • 1 poivron, épépiné et tranché en lanières

ÉTAPES

1

Mélangez l'huile d'olive, le sel, la poudre d'ail, le cumin, la poudre de chili jalapeño, la poudre de chili et la coriandre dans un sac en plastique refermable. Ajoutez le steak, l'oignon et le poivron. Enrobez-les de marinade, chassez l'air excédentaire et fermez le sac. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.

2

Tapissez le panier du four à air chaud avec une feuille de papier sulfurisé perforé. Ajoutez l'oignon, le poivron et le steak marinés.

3

Faites cuire au four à air chaud pendant 5 minutes à 200°C. Retirez le panier du four à air chaud et secouez pour assurer une cuisson uniforme. Faites cuire encore 4 minutes ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

193

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Marinez le steak toute la nuit pour un maximum de saveur.Utilisez du papier sulfurisé perforé pour éviter que les aliments ne collent et assurer une bonne circulation de l'air.Servez avec du riz espagnol ou des tortillas pour un repas complet de fajitas.Vous pouvez personnaliser les légumes en ajoutant de la courgette ou des champignons.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.