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Compote de pommes toute la journée

Compote de pommes toute la journée

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 128 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🍎 2,5 kilos de pommes - pelées, épépinées et finement hachées

  • Édulcorants et épices

    • 4 tasses de sucre blanc
    • 🧂 2 cuillères à café de cannelle moulue
    • 🧂 ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Placez les pommes dans un mijoteur. Mélangez le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un bol moyen ; versez sur les pommes et mélangez bien.

2

Couvrir et cuire à haute température pendant 1 heure.

3

Réduisez la température à basse et laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne brun foncé, entre 9 et 11 heures.

4

Découvrez et continuez la cuisson à basse température pendant 1 heure. Remuez avec un fouet pour augmenter l'onctuosité si désiré.

5

Mettez le mélange dans des récipients stériles, couvrez et réfrigérez ou congelez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

34

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Utilisez des pommes sucrées comme Fuji ou Gala pour réduire le besoin d'ajouter du sucre.Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter une pincée de noix de muscade.Conservez les portions dans de petits contenants pour faciliter la décongélation ou l'utilisation.