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Gingembres extraordinaires

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 24 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 1 cuillère à café de gingembre moulu
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 🧂 ¼ tasse de sucre blanc, ou selon besoin

  • Ingrédients humides

    • ⅔ tasse d'huile de canola
    • ¼ tasse de mélasse non soufrée
    • 🥚 1 œuf

ÉTAPES

1

Mélangez la farine, 1 tasse de sucre, l'huile de canola, la mélasse, l'œuf, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et le sel dans un bol. Réfrigérez la pâte pendant 1 heure.

2

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Versez 1/4 tasse de sucre dans un bol.

3

Roulez la pâte en boules de 1 pouce et enrobez chaque boule de sucre. Aplatissez chaque boule enrobée sur une plaque de cuisson.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à durcir, 7 à 8 minutes. Laissez refroidir sur la plaque pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

147

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Le fait de réfrigérer la pâte aide celle-ci à se raffermir, ce qui facilite son façonnage en boules.Une cuisson excessive fera perdre aux biscuits leur texture moelleuse, alors surveillez-les attentivement lors des dernières minutes.Utilisez un tapis de cuisson en silicone pour une cuisson uniforme et un nettoyage facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.