Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapissez un moule de 9x13 pouces de papier aluminium et enduisez légèrement d'huile végétale ou de spray de cuisson.

Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel; mettez de côté.

Dans un grand bol, crémissez le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Incorporez progressivement la crème sure, puis ajoutez le sucre. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille.

À la main, incorporez le mélange de farine, en mélangeant juste assez pour que ce soit incorporé. Étalez la pâte dans le moule préparé.

Pour faire la garniture aux noix de pécan : Dans un bol moyen, mélangez le sucre brun, les noix de pécan et la cannelle. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à consistance granuleuse. Saupoudrez sur la pâte à gâteau dans le moule.