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Filet de porc incroyable au mijoteur

Coût $15, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 1 (2 livres) de filet de porc

  • Base de soupe

    • 1 (1 once) sachet de mélange à soupe à l'oignon sec

  • Liquide

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🍷 ¾ tasse de vin rouge
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja

  • Assaisonnement

    • 🧄 3 cuillères à soupe d'ail haché
    • poivre noir fraîchement moulu au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez le filet de porc et le mélange à soupe dans un mijoteur. Versez l'eau, le vin et la sauce soja par-dessus, en retournant le porc pour bien l'enrober. Répartissez délicatement l'ail sur le porc, en laissant autant que possible sur le dessus. Saupoudrez de poivre.

3

Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F (63 degrés C).

4

Retirez le porc du mijoteur et laissez reposer pendant 10 minutes.

5

Tranchez et servez avec le liquide de cuisson sur le côté comme une sauce au jus. Savourez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus riche, laissez reposer le porc au réfrigérateur avec la marinade toute la nuit avant la cuisson à feu doux.Servez avec des pommes de terre en purée ou des légumes rôtis pour compléter le plat.Vous pouvez remplacer le vin rouge par du bouillon de poulet pour une version sans alcool.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.