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Salade de macaronis Amish

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâtes et base

    • 2 tasses de macaroni au coude non cuit

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 3 tiges de céleri, hachées
    • 1 petit poivron rouge, épépiné et haché

  • Œufs et protéines

    • 🥚 3 gros œufs durs, hachés

  • Condiments et assaisonnement

    • 2 cuillères à soupe de relish aux cornichons
    • 2 tasses de sauce crémeuse pour salade (par exemple, Miracle Whip)
    • ¾ tasse de sucre blanc
    • 3 cuillères à soupe de moutarde jaune préparée
    • 2 ¼ cuillères à café de vinaigre blanc

  • Épices

    • ¾ cuillère à café de graines de céleri
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 8 minutes. Égouttez et laissez refroidir.

2

Dans un grand bol, combinez les œufs, l'oignon, le céleri, le poivron et le relish.

3

Dans un petit bol, mélangez la sauce pour salade, le sucre, la moutarde, le vinaigre, les graines de céleri et le sel.

4

Versez le mélange de sauce sur les œufs et les légumes. Ajoutez les pâtes refroidies et mélangez bien.

5

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

532

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 66g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une alternative plus saine, vous pouvez réduire la quantité de sucre ou utiliser une sauce pour salade allégée.Cette salade est encore meilleure après avoir mariné toute une nuit au réfrigérateur.Pour gagner du temps, hachez tous les légumes et autres ingrédients pendant que les pâtes cuisent.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.