Soupe claire aux anchois

Name: Soupe claire aux anchois
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 4 tasses de bouillon d'anchois; 1 tasse de radis (coupé en rondelles); 🧅 1 oignon vert (finement coupé); 🧂 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sauce soja

Coût $4, économiser $2.5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$4

Soupe claire aux anchois

Coût $4, économiser $2.5

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15 Min
2 Portions
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INGRÉDIENTS

Bouillon
- 4 tasses de bouillon d'anchois
Légumes
- 1 tasse de radis (coupé en rondelles)
- 🧅 1 oignon vert (finement coupé)
Assaisonnement
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sauce soja

ÉTAPES

Faites bouillir le bouillon d'anchois et ajoutez les radis, cuisson douce pendant 5 minutes.

Ajoutez les oignons verts et les assaisonnements (sel, sauce soja), puis laissez cuire encore 3 minutes.

Servez la soupe terminée dans un bol et dégustez-la bien chaude.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
12g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Rincez les radis coupés dans de l'eau froide pour conserver leur texture croquante.Le goût du bouillon d'anchois peut varier selon le rapport entre les anchois et les algues kombu.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.