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Gâteau Angel Food

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 82.5 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 12 grands blancs d'œufs
    • 1 cuillère à café de crème de tartre
    • 🍬 1 1/2 tasses de sucre
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 🌾 1 tasse de farine, tamisée

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 325 °F. Dans un grand bol de mélange, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

3

Ajoutez la crème de tartre et battez jusqu'à obtenir une consistance ferme, mais pas sèche. Ajoutez progressivement le sucre en battant.

4

Ajoutez la vanille et le sel, puis incorporez délicatement la farine.

5

Versez le mélange dans un moule tubulaire à angel food (10 pouces) et faites cuire pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

152

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des blancs d'œufs à température ambiante pour de meilleurs résultats de fouettage.Assurez-vous que le bol de mélange est parfaitement propre et exempt de toute graisse pour que les blancs d'œufs montent correctement.Tamisez la farine plusieurs fois pour une texture de gâteau plus légère et aérée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.