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Sorbet à la pomme et au miel

Coût $8.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🍏 1 ¼ livres de pommes Granny Smith, épépinées et tranchées finement
    • 🍋 1 ½ citrons, pressés

  • Liquides et édulcorants

    • 1 ½ tasses d'eau
    • 1 ½ tasses de sucre
    • 🍯 1 cuillère à soupe de miel

ÉTAPES

1

Mélangez les pommes avec le jus de 1/2 citron dans un sac ou un conteneur en plastique refermable. Congelez pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

2

Dans une petite casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes. Retirez du feu et incorporez le miel. Laissez refroidir complètement.

3

Mixez les pommes congelées avec le jus d'un citron et le sirop de sucre refroidi jusqu'à obtenir une consistance lisse. La peau ajoutera de la texture et empêchera le mélange d'être parfaitement lisse.

4

Transférez le mélange dans une sorbetière et faites geler selon les instructions de l'appareil. Laissez ramollir 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

188

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser des pommes Granny Smith garantit une saveur acidulée qui se marie parfaitement avec la douceur du miel.Laissez le sorbet ramollir légèrement avant de servir pour une texture optimale.Le miel de fleurs d'eucalyptus ajoute une touche aromatique unique mais peut être remplacé par d'autres variétés de miel doux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.