Riz au poulet (Arroz con Pollo)
Coût $12, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portions
- $12
Riz au poulet (Arroz con Pollo)
Coût $12, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🛢️ 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 🍗 1 poulet entier, coupé en morceaux, peau retirée
- 🫑 1 poivron vert moyen, haché
- 🧅 1 oignon, haché
- 🧄 3 gousses d'ail, émincées
- 🍅 2 tomates, hachées
- 🥣 2 1/4 tasses de bouillon de poulet, faible en sodium
- 🍃 1 feuille de laurier
- 🧂 Sel au goût
- 🌶️ Poivre au goût
- 🍚 1 tasse de riz non cuit
- 🟢 1 tasse de petits pois
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen-élevé et faites dorer le poulet des deux côtés.
Ajoutez le poivron vert, l'oignon et l'ail et faites cuire pendant environ 5 minutes.
Ajoutez les tomates hachées, le bouillon de poulet, la feuille de laurier, le sel et le poivre dans la poêle.
Couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes.
Ajoutez le riz, mélangez bien, couvrez et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le poulet soit tendre.
Ajoutez les petits pois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Retirez la feuille de laurier avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
360
Calories
- 33gProtéines
- 35gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des légumes frais pour une saveur optimale et une valeur nutritionnelle accrue.Pour un goût plus authentique, utilisez du safran ou du curcuma pour donner une couleur dorée au riz.Servez avec une salade fraîche ou des tranches d'avocat pour encore plus de fraîcheur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.