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Arroz Rojo

Coût $5.5, économiser $9

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Principale

    • 2 cuillères à soupe de saindoux ou d'huile d'arachide
    • 1 tasse de riz blanc à grains longs
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 🍅 2 tomates roma (plum), épépinées et hachées
    • 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
    • 1 ¼ tasses de bouillon de poulet
    • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Faites chauffer le saindoux dans une grande poêle lourde à feu moyen-élevé. Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que le riz soit grillé.

2

Ajoutez l'ail et l'oignon; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon commence à peine à dorer.

3

Incorporez les tomates, la sauce tomate, le bouillon de poulet, la poudre de chili et le sel.

4

Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux, couvrez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

5

Laissez reposer 5 minutes, couvert, avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

217

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, envisagez d'utiliser du bouillon de poulet maison.Ce plat accompagne bien les viandes grillées ou rôties.Utilisez des tomates plum fraîches pour un goût plus authentique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.