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Bouchées d'Artichauts III

Coût $8.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 24 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Fromage

    • 🧀 ¾ de tasse de parmesan fraîchement râpé
    • 🌿 2 cuillères à soupe de persil frais haché
    • 🧀 4 onces de fromage à la crème, à température ambiante
    • 🧀 3 onces de fromage de chèvre, à température ambiante

  • Épices et Assaisonnements

    • 🍋 2 cuillères à café de zeste de citron râpé
    • 🌿 1 cuillère à café d'estragon séché
    • 🌶 ⅛ cuillère à café de poivre noir

  • Légumes

    • 2 bocaux (6,5 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en morceaux de taille uniforme

ÉTAPES

1

Dans un bol, mélangez ensemble le parmesan et le persil. Mettez de côté.

2

Dans un autre bol, remuez ensemble le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le zeste de citron, l'estragon et le poivre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et lisse.

3

Incorporez délicatement les cœurs d'artichauts, en veillant à ne pas casser les morceaux.

4

Enrobez les morceaux d'artichauts de parmesan et de persil jusqu'à ce qu'ils soient bien recouverts.

5

Transférez les morceaux d'artichauts sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

6

Sortez du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. Servez légèrement refroidi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

57

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour un meilleur goût.Évitez de trop mélanger les cœurs d'artichauts pour conserver leur forme intacte.Le fait de refroidir les bouchées avant de les servir garantit qu'elles conservent une texture ferme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.