Salade de chou asiatique
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $10
Salade de chou asiatique
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Vinaigrette
- 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe d'huile végétale
- 5 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
- 🧄 1 ½ cuillères à soupe d'ail haché
Salade de chou
- 🥬 5 tasses de chou vert finement tranché
- 2 tasses de chou rouge finement tranché
- 2 tasses de chou napa râpé
- 2 poivrons rouges, tranchés finement
- 🥕 2 carottes, coupées en julienne
- 6 oignons verts, hachés
- ½ tasse de coriandre fraîche hachée
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Pour faire la vinaigrette aux arachides : Fouettez ensemble le vinaigre de riz, l'huile, le beurre d'arachide, la sauce soja, le sucre brun, le gingembre et l'ail dans un bol moyen ; réservez.
Pour faire la salade de chou : Mélangez le chou vert, le chou rouge, le chou napa, les poivrons rouges, les carottes, les oignons verts et la coriandre dans un grand bol.
Lorsque vous êtes prêt à servir, versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez bien pour combiner.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
184
Calories
- 4gProtéines
- 16gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Préparez la vinaigrette à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pendant 3 jours maximum pour plus de commodité.Utilisez une mandoline pour des légumes tranchés uniformément.Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de sriracha ou de flocons de piment à la vinaigrette.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.