Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Préparez un grand plat à cuisson (9" x 13") en le recouvrant légèrement d'huile ou d'un spray de cuisson.

Placez une couche de pommes de terre dans le plat, en utilisant environ 1/4 des pommes de terre. Saupoudrez de 1/4 de tasse d'oignon cru haché, 1/4 du fromage, 1/2 cuillère à soupe de margarine, 1 cuillère à soupe de farine, 1/4 de cuillère à café de sel et une pincée de poivre noir.

Répétez le processus de superposition pour faire un total de 4 couches.

Pendant ce temps, chauffez le lait à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Versez le lait chaud sur tous les ingrédients dans le plat de cuisson.

Faites cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant une heure.