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Crêpes suédoises authentiques

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 13 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 3 œufs
    • 🥛 1 ¼ tasses de lait
    • ¾ tasse de farine tout usage
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sucre blanc
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre, ou selon besoin

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Battez les œufs dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron, de 3 à 5 minutes.

3

Ajoutez le lait.

4

Tamisez ensemble la farine, le sucre et le sel dans un bol séparé. Ajoutez au mélange d'œufs ; mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

5

Beurrez une poêle ; chauffez à feu moyen. Versez des cuillerées à soupe de pâte sur la poêle ; étalez pour faire des crêpes fines.

6

Faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré clair, de 1 à 2 minutes.

7

Retournez et continuez la cuisson jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré clair, encore 1 à 2 minutes. Répétez avec la pâte restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

66

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que la pâte est lisse sans grumeaux.Ajustez la chaleur pour éviter de brûler les crêpes.Servez avec de la sauce aux airelles pour une touche suédoise traditionnelle ou vos garnitures préférées comme du sirop ou du miel.Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les dans une poêle pour conserver la texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.