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Avocado and Sashimi Yuzu Pepper Marinade

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Main Ingredients

    • 🐟 100g sashimi-grade sea bream
    • 🥑 1 avocado
    • 🍅 4 cherry tomatoes

  • Seasonings

    • 🍋 1 tsp lemon juice
    • 🧂 1 tsp soy sauce
    • 1/2 tsp yuzu pepper
    • 2 tsp olive oil

ÉTAPES

1

Cut the avocado in half lengthwise, remove the pit, peel the skin, and dice into 2cm cubes. Halve the cherry tomatoes.

2

In a bowl, mix the seasonings (lemon juice, soy sauce, yuzu pepper, olive oil). Add the avocado, cherry tomatoes, and sashimi-grade sea bream, then toss gently.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

You can substitute sea bream with shrimp or octopus for variety.Serve chilled for a refreshing side dish.Pair with sake or white wine for an elegant appetizer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.