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Salade d'avocat, pommes de terre et poulet grillé

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 3 pommes de terre rouges moyennes
    • 🥑 1 avocat frais et mûr
    • 🍋 1 cuillère à café de jus de citron
    • 🧅 4 oignons verts
    • 🫑 1/2 poivron rouge moyen
    • 🍗 225 grammes de lanières de poulet grillé précuit surgelé (environ 8 lanières)

  • Vinaigrette

    • 🫒 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
    • 🍋 1/2 tasse de yaourt nature sans gras au citron
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Dans une casserole moyenne, faites bouillir les pommes de terre pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Passez-les sous l'eau froide pour les refroidir et coupez-les en morceaux.

2

Pelez l'avocat et coupez-le en morceaux. Enduisez-le de jus de citron.

3

Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le yaourt nature sans gras au citron et le poivre noir moulu dans un petit bol.

4

Placez tous les ingrédients dans un grand bol. Mélangez doucement pour combiner.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu grillé ou des pois chiches.Utilisez du jus de citron frais pour une saveur plus vive.Les pommes de terre peuvent être bouillies à l'avance et conservées au réfrigérateur pour gagner du temps.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.