Salsa à l'avocat et tomatillo

Name: Salsa à l'avocat et tomatillo
Total time: 15 min
Yield: 10 Portions
Ingredients: 180 grammes de tomatillos frais - épluchés, rincés et coupés en deux; 🥑 1 grand avocat mûr - coupé en deux, dénoyauté, et la chair retirée de la peau; 1/4 de tasse de feuilles de coriandre tassées; 🍋 1/2 citron vert, pressé; 1 cuillère à soupe de piment serrano finement tranché, ou selon le goût; 🧂 Sel au goût

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
10 Portions
$5

Salsa à l'avocat et tomatillo

Coût $5, économiser $10

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15 Min
10 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 180 grammes de tomatillos frais - épluchés, rincés et coupés en deux
- 🥑 1 grand avocat mûr - coupé en deux, dénoyauté, et la chair retirée de la peau
- 1/4 de tasse de feuilles de coriandre tassées
- 🍋 1/2 citron vert, pressé
- 1 cuillère à soupe de piment serrano finement tranché, ou selon le goût
- 🧂 Sel au goût

ÉTAPES

Mettez les tomatillos dans un robot culinaire.

Ajoutez l'avocat, la coriandre, le jus de citron vert, le piment serrano et le sel.

Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Goûtez et ajustez l'assaisonnement, puis transférez dans un bol de service.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
3g
Glucides
3g
Graisses

💡 Servez avec des chips de tortilla, des viandes grillées ou des tacos pour un accord délicieux.Pour plus d'épices, ajustez la quantité de piments serranos.Conservez les restes dans un contenant hermétique et utilisez-les dans les 1 à 2 jours car l'avocat peut s'oxyder.