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Poisson rock asiatique au four

Poisson rock asiatique au four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Fruits de mer

    • 🐟 4 filets de rockfish de 170 g chacun

  • Ingrédients pour la sauce

    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
    • 🍯 1 cuillère à soupe de miel
    • 🌶 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
    • 1/4 de tasse d'oignons verts, hachés

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez un plat de cuisson peu profond de papier aluminium et vaporisez avec un spray de cuisson. Placez les filets sur le plat préparé.

2

Dans un petit bol, mélangez l'huile de sésame, la sauce soja, le jus de citron vert, le miel, le gingembre, l'ail et les flocons de piment. Répartissez uniformément le mélange sur les filets.

3

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette, environ 10 à 15 minutes. Parsemez les filets d'oignons verts avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

105

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Pour une saveur plus prononcée, faites mariner le poisson dans la sauce pendant 30 minutes avant la cuisson.Servez sur du riz cuit à la vapeur et des légumes sautés pour un repas équilibré.Ajustez les flocons de piment en fonction de vos préférences d'épices.