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Haricots cuits au bœuf

Coût $20, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 20 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché
    • 🥓 450 grammes de lard poivré

  • Légumes

    • 🧅 1 gros oignon, finement haché

  • Haricots

    • 7 boîtes (28 onces) de haricots cuits (par exemple Bush's Original)
    • 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots rouges clairs, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots rouges foncés, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots blancs du nord, égouttés

  • Condiments

    • ½ tasse de sucre brun
    • ¼ tasse de moutarde jaune prête à l'emploi
    • 🥢 ¼ tasse de sauce soja

ÉTAPES

1

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon ; faites cuire en remuant jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré et friable, 5 à 7 minutes. Égouttez et jetez le gras. Transférez le mélange de bœuf dans un mijoteuse.

2

Faites cuire le bacon dans la même poêle à feu moyen-élevé, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Transférez-le sur des serviettes en papier pour égoutter. Émiettez-le en petits morceaux ; ajoutez-le à la mijoteuse.

3

Ajoutez les haricots cuits, les haricots noirs, les haricots rouges clairs et foncés, les haricots blancs du nord, le sucre, la moutarde et la sauce soja dans la mijoteuse ; mélangez pour combiner.

4

Couvrir la mijoteuse et cuire à température moyenne jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 4 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

500

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 80g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, utilisez du bacon fumé au lieu de bacon poivré.Testez l'assaisonnement avant la fin de la cuisson ; vous devrez peut-être ajuster les niveaux de sucre ou de sauce soja.Servez avec une part de pain de maïs ou sur du riz pour un repas complet.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.