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Burger de poulet cuit au four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 1 kilogramme de poulet haché
    • 🥚 1 gros œuf, battu

  • Assaisonnement

    • 1 ½ cuillères à café d'assaisonnement épicé
    • 1 cuillère à café d'arôme de fumée liquide
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 6 feuilles de basilic frais, hachées

  • Graisses et huiles

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l'œuf, l'huile, l'assaisonnement épicé, l'arôme de fumée liquide, la poudre d'ail et le basilic. Mélangez bien, mais attention à ne pas trop manipuler le poulet haché.

3

Utilisez une tasse mesureuse de 1 tasse pour former et diviser en 4 galettes. Placez-les dans une poêle en fonte. Aplatissez les galettes avec le dos de la tasse mesureuse pour former des burgers.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et plus roses au centre, entre 18 et 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

313

Calories

  • 54g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Évitez de trop mélanger le poulet haché pour éviter une texture dense.Servez avec vos pains à burger et garnitures préférées comme de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise pour plus de saveur.Utilisez du papier sulfurisé pour un nettoyage facile lors de la formation des galettes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.