Saumon au four à la moutarde de Dijon
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $20
Saumon au four à la moutarde de Dijon
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $20
INGRÉDIENTS
Ingrédients liquides
- 🧈 60 ml de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 1/2 cuillères à soupe de miel
Ingrédients secs
- 60 ml de chapelure sèche
- 60 ml de noix de pécan finement hachées
- 4 cuillères à café de persil frais haché
Protéine
- 🐟 4 filets (4 onces) de saumon
Assaisonnement
- Sel et poivre, au goût
Garniture
- 🍋 1 citron, pour décorer
ÉTAPES
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
Mélangez dans un petit bol le beurre fondu, la moutarde de Dijon et le miel. Réservez.
Dans un autre bol, mélangez la chapelure, les noix de pécan hachées et le persil haché.
Badigeonnez légèrement chaque filet de saumon avec le mélange à la moutarde au miel.
Saupoudrez uniformément le dessus des filets avec le mélange de chapelure.
Faites cuire le saumon au four préchauffé jusqu'à ce qu'il se défasse facilement avec une fourchette, environ 12 à 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis garnissez d'une tranche de citron.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
422
Calories
- 24gProtéines
- 18gGlucides
- 29gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous d'utiliser des filets de saumon frais pour le meilleur goût.Vous pouvez remplacer la moutarde de Dijon par de la moutarde à grains entiers pour une texture plus grossière.Servez avec des légumes vapeur ou une salade verte pour accompagner le plat.Si vous préférez des noix de pécan plus croustillantes, faites-les légèrement griller avant de les mélanger avec la chapelure.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.