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Salade de pommes de terre au four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 1,8 kg de pommes de terre, pelées

  • Viande

    • 🥓 15 tranches de bacon

  • Produits laitiers

    • 🥛 1 (450 g) récipient de crème sure allégée
    • 🧀 2 tasses de fromage cheddar râpé

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

  • Herbes et épices

    • 2 cuillères à soupe de ciboulette séchée
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez les pommes de terre dans une grande marmite et couvrez-les d'eau salée ; portez à ébullition à feu vif. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, environ 15 minutes. Égouttez et mettez de côté.

3

Faites cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez sur une assiette recouverte de papier absorbant.

4

Coupez les pommes de terre refroidies en dés et placez-les dans un grand bol.

5

Ajoutez la crème sure, le cheddar, la mayonnaise, la ciboulette, le sel et le poivre.

6

Émiettez le bacon dans le bol et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Couvrez et réfrigérez pendant 8 heures avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

322

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des pommes de terre Yukon Gold ou rouges pour une texture crémeuse.Pour plus de saveur, saupoudrez de paprika fumé dans le mélange.Préparez à l'avance pour les fêtes en préparant le plat la veille et en le réfrigérant.Accompagnez d'un plat principal léger pour équilibrer la richesse de la salade.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.