CookPal AI
recipe image

Poulet Doux et Aigre au Four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Principale

    • 1/4 de tasse d'huile d'olive, divisée
    • 1/4 de cuillère à café de poivre noir
    • 🧂 1 3/4 cuillères à café de sel casher
    • 🥚 2 gros œufs
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 2 gros poivrons multicolores
    • 1/2 tasse de ketchup
    • 1/4 de tasse de jus d'ananas
    • 🍯 1/4 de tasse de miel
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
    • 3 tasses de riz blanc cuit

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 475°F (245°C) et préparez deux plaques de cuisson avec de l'huile d'olive.

2

Assaisonnez le poulet avec du poivre et du sel, enrobez-le d'œufs, puis enfarinez-le. Disposez-le sur les plaques de cuisson.

3

Disposez les poivrons sur les plaques, arrosez-les d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes.

4

Retournez délicatement le poulet et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes pour assurer une texture croustillante.

5

Pendant que le poulet cuit, préparez la sauce en fouettant le ketchup, le jus d'ananas, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et le sel dans une casserole à feu moyen. Laissez mijoter jusqu'à obtenir 3/4 de tasse.

6

Mélangez le poulet cuit avec 1/4 de tasse de sauce préparée, répartissez le riz, le poulet et les poivrons dans des bols, nappez avec la sauce restante et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

823

Calories

  • 53g
    Protéines
  • 88g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du papier sulfurisé pour minimiser le nettoyage sur les plaques de cuisson.Ajoutez des oignons verts hachés pour un coup de saveur supplémentaire lors du service.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.