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Tranches de Tofu Au Four

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Tofu

    • 1 paquet (18 onces) de tofu extra-ferme, tranché d'une épaisseur de 1,25 cm

  • Huile et Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Ingrédients de la Sauce

    • 🧅 1 oignon vert, finement émincé
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de sauce Sriracha, ou selon votre goût
    • 1 ½ cuillère à café d'huile de sésame
    • 1 cuillère à café de sauce pimentée ail
    • 1 cuillère à café de graines de sésame
    • 🧄 ½ cuillère à café d'ail haché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 230 degrés Celsius.

2

Disposez les tranches de tofu sur une plaque de cuisson. Badigeonnez chaque tranche avec de l'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les tranches soient légèrement dorées sur le dessus, entre 8 et 10 minutes.

4

Pendant ce temps, préparez la sauce : mélangez dans un petit bol l'oignon vert, la sauce soja, la Sriracha, l'huile de sésame, la sauce pimentée ail, les graines de sésame et l'ail.

5

Étalez la sauce sur les tranches de tofu. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit chaude, entre 3 et 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

105

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du riz vapeur pour un repas complet.Pour un tofu plus croustillant, pressez-le pour enlever l'eau avant de le trancher.Ajustez la quantité de Sriracha selon vos préférences d'épicé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.