Muffins à la banane et à l'avoine
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Portions
- $5
Muffins à la banane et à l'avoine
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 1 ½ tasses de farine tout usage non blanchie
- 🍚 1 tasse de flocons d'avoine
- ½ tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
Ingrédients humides
- 🥚 1 œuf
- 🥛 ¾ tasse de lait
- ⅓ tasse d'huile végétale
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 🍌 1 tasse de bananes écrasées
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients et préchauffez le four à 400°F (205°C). Tapissez un moule à muffins de 12 alvéoles de caissettes en papier.
Dans un bol moyen, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; mettez de côté.
Battez légèrement l'œuf dans un grand bol. Incorporez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
Ajoutez les bananes écrasées.
Ajoutez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
Remplissez les empreintes du moule à muffins de pâte aux trois quarts.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les sommets reprennent leur forme lorsqu'ils sont légèrement pressés, environ 18 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
200
Calories
- 4gProtéines
- 30gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Pour une texture supplémentaire, saupoudrez des flocons d'avoine sur la pâte avant la cuisson.Utilisez des bananes très mûres pour une douceur et une saveur maximales.Conservez les muffins dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum, ou congelez-les pour une conservation plus longue.Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre brun pour un goût plus riche.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.