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Pain à la banane et à la citrouille

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🍌 2 bananes mûres, écrasées
    • 1 ⅓ tasses de purée de citrouille en conserve

  • Édulcorants

    • ½ tasse de miel
    • 🍚 ½ tasse de sucre blanc

  • Huiles et graisses

    • ⅓ tasse d'huile végétale

  • Produits laitiers et œufs

    • 🥚 2 gros œufs

  • Ingrédients secs

    • 🌾 2 ½ tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Ajouts facultatifs

    • ¾ tasse de raisins secs
    • ½ tasse de morceaux de noix

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à pain de 9x5 pouces.

2

Dans un grand bol, mélangez les bananes, la citrouille, le miel, le sucre, l'huile végétale et les œufs. Dans un autre bol, combinez la farine, les épices à tarte, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Incorporez le mélange de farine au mélange de bananes jusqu'à ce que ce soit juste combiné. Incorporez les raisins secs et les noix. Versez la pâte dans le moule préparé.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain ressorte propre, environ 45 minutes. Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

328

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 56g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les noix par des pacanes pour une saveur différente.Pour un goût plus riche, ajoutez une touche d'extrait de vanille à la pâte.Envisagez d'utiliser des moules à pain en silicone pour un nettoyage plus facile.Emballer les restes hermétiquement dans du film plastique ou du papier aluminium pour conserver l'humidité.Ce pain accompagne merveilleusement le fromage à la crème ou les confitures de fruits.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.