CookPal AI
Pain à la banane et à la courgette

Pain à la banane et à la courgette

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 52.5 Min
  • 20 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🥚 3 gros œufs
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de courgettes râpées
    • ¾ tasse d'huile végétale
    • 🧂 ⅔ tasse de sucre brun compacté
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 3 ½ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
    • 1 ½ cuillères à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ½ tasse de canneberges séchées
    • ½ tasse de noix de pécan hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C) et graissez et farinez deux moules à pain de 8x4 pouces.

2

Battez les œufs dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle et mousseux. Ajoutez le sucre blanc, les courgettes, l'huile, les bananes, le sucre brun et la vanille; battez jusqu'à ce que bien combiné.

3

Incorporez la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez les canneberges et les noix. Répartissez la pâte uniformément entre les moules préparés.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 à 50 minutes. Laissez refroidir dans les moules sur une grille avant de démouler et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

272

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou ne pas mettre de noix du tout pour un pain sans noix.Enveloppez le pain hermétiquement dans du film plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.Ajouter une pincée de muscade améliore le profil d'épices chaudes de ce pain.