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Steaks de flétan grillés

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de la sauce

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 2 cuillères à soupe de sucre brun
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 🥢 2 cuillères à café de sauce soja
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • Ingrédient principal

    • 🐟 1 steak de flétan (1 livre)

ÉTAPES

1

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.

2

Placez le beurre, le sucre brun, l'ail, le jus de citron, la sauce soja et le poivre dans une petite casserole. Réchauffez à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

3

Enduisez légèrement le gril d'huile. Badigeonnez le poisson avec la sauce au sucre brun et placez-le sur le gril. Faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson puisse être facilement émietté avec une fourchette, en l'enduisant de sauce. Jetez la sauce restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

275

Calories

  • 32g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Huilez la grille pour éviter qu'elle ne colle.Évitez de trop cuire le poisson; il est cuit lorsqu'il s'effrite facilement avec une fourchette.Pour plus de saveur, laissez mariner le poisson dans la moitié de la sauce pendant 30 minutes avant de le griller.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.