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Fajitas au Porc et Sauce Barbecue

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍖 450 grammes de côtelettes de porc désossées, coupées en lanières

  • Épices et Assaisonnements

    • 1 cuillère à café de cumin moulu
    • ½ cuillère à café de mélange poivre ail

  • Huiles

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale, ou plus si nécessaire

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse de tranches d'oignon rouge
    • ½ poivron rouge, coupé en lanières
    • ½ poivron vert, coupé en lanières

  • Sauces

    • ⅓ tasse de sauce barbeque

  • Glucides

    • 🌮 4 tortillas de farine (20 cm)

ÉTAPES

1

Mélanger les lanières de porc, le cumin et le mélange de poivre ail dans un grand sac en plastique refermable. Secouer jusqu'à ce que le porc soit enrobé.

2

Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le porc; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, de 4 à 5 minutes.

3

Ajouter l'oignon, le poivron rouge et le poivron vert; cuire jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 2 minutes.

4

Incorporer la sauce barbeque; laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 2 minutes.

5

Servir le mélange de porc sur les tortillas de farine.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

375

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez votre sauce barbeque préférée pour personnaliser le goût.Préparez tous les légumes à l'avance pour accélérer le processus de cuisson.Réchauffez légèrement les tortillas avant de servir pour les rendre plus douces et souples.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.