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Pilaf d'orge

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon, haché
    • 1/2 tasse de céleri, haché
    • 🌶️ 1 tasse de poivron vert ou rouge, haché
    • 🍄 1 tasse de champignons, tranchés

  • Céréales

    • 1 tasse d'orge perlé, non cuit

  • Assaisonnements et produits de base

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 1 cuillère à café de bouillon bas en sodium
    • 💧 2 1/2 tasses d'eau

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Placez une poêle moyenne sur feu moyen; ajoutez de l'huile végétale, de l'oignon et du céleri. Faites cuire en remuant souvent jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

3

Ajoutez le poivron (si utilisé), les champignons et l'orge perlé. Bien mélanger.

4

Ajoutez de l'eau et du bouillon, remuez pour dissoudre le bouillon. Portez à ébullition, baissez le feu et couvrez la poêle.

5

Faites cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre et que le liquide soit absorbé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

119

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'orge rapide à cuire pour réduire considérablement le temps de cuisson.Excellent comme garniture pour des côtelettes de porc ou du poulet.Si désiré, 2 tasses de viande hachée cuite peuvent être ajoutées pour un plat plus consistant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.