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Steaks Salisbury Basiques

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché

  • Assaisonnement

    • ⅓ tasse de chapelure sèche
    • 🥚 1 œuf
    • 1 sachet (1 once) de mélange à soupe à l’oignon sec

  • Huile et liquides

    • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
    • 1 boîte (305 grammes) de soupe concentrée aux champignons dorés
    • 💧 1 boîte (305 grammes) d’eau

ÉTAPES

1

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l’œuf et le mélange à soupe à l’oignon dans un bol; façonner en 6 galettes oblongues.

2

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, environ 5 minutes par côté.

3

Mélanger la soupe aux champignons dorés et l’eau dans un bol; verser sur les galettes dans la poêle. Retourner les galettes pour les enrober du liquide. Porter le liquide à ébullition douce, réduire le feu à moyen-faible, couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les steaks soient très fermes, chauds et gris au centre, de 10 à 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

238

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Servir avec de la purée de pommes de terre ou du riz blanc pour un repas complet.Ne pas trop mélanger la préparation au bœuf haché pour garder les steaks tendres.Préparez de la sauce supplémentaire et conservez-la au réfrigérateur—elle peut être utilisée comme sauce plus tard.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.