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Hamburger parfumé au basilic et salade verte

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Hamburger

    • 400g de viande hachée
    • 🧅 1 oignon (haché finement)
    • 🥚 1 œuf
    • 50g de farine
    • 1 cuillère à café de basilic séché

  • Salade

    • 1 laitue entière (lavée et déchirée à la main)
    • 🥒 1 concombre (tranché finement)

ÉTAPES

1

Dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon finement haché, l'œuf, la farine et le basilic séché.

2

Divisez le mélange en 4 portions égales et façonnez-les en forme circulaire.

3

Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les hamburgers. Une fois bien dorés des deux côtés, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau, couvrez avec un couvercle, puis faites cuire à l'étouffée à feu doux (environ 10 minutes).

4

Mettez la laitue et le concombre dans un grand bol, ajoutez une vinaigrette et mélangez.

5

Disposez les hamburgers cuits et la salade sur des assiettes pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un peu d'huile pour éviter que les hamburgers ne collent à la poêle.Ajoutez des tomates ou d'autres légumes à la salade pour plus de texture et de couleur.Les hamburgers restants peuvent être congelés. Il suffit de les réchauffer au micro-ondes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.