Pesto au basilic et aux noix de pécan

Name: Pesto au basilic et aux noix de pécan
Total time: 5 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 🌿 3 tasses de feuilles de basilic fraîches; 🌰 1 ½ tasses de noix de pécan; 🧄 4 gousses d'ail; 🧀 ½ tasse de fromage parmesan râpé; ¾ tasse d'huile d'olive; 🧂 ½ cuillère à café de sel casher; 1 pincée de poivre noir moulu au goût

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

5 Min
12 Portions
$10

Pesto au basilic et aux noix de pécan

Coût $10, économiser $7

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5 Min
12 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🌿 3 tasses de feuilles de basilic fraîches
- 🌰 1 ½ tasses de noix de pécan
- 🧄 4 gousses d'ail
- 🧀 ½ tasse de fromage parmesan râpé
- ¾ tasse d'huile d'olive
- 🧂 ½ cuillère à café de sel casher
- 1 pincée de poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

Mélangez le basilic, les noix de pécan, l'ail, le fromage parmesan, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte légèrement granuleuse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

232

Calories

3g
Protéines
3g
Glucides
24g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez les feuilles de basilic les plus fraîches pour un meilleur goût.Faites griller les noix de pécan au préalable pour une saveur plus profonde et plus noisettée.Ce pesto peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Si le pesto devient trop épais, ajoutez une petite quantité d'huile d'olive pour atteindre la consistance souhaitée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.