Salade de pousses de soja et coques

Name: Salade de pousses de soja et coques
Total time: 20 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: Coques 300g (cuits et décoquillés); Pousses de soja 200g (légèrement blanchies); 🥚 2 œufs durs (coupés en deux)

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

20 Min
4 Portions
$12

Salade de pousses de soja et coques

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

20 Min
4 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Fruits de mer et coquillages
- Coques 300g (cuits et décoquillés)
Légumes
- Pousses de soja 200g (légèrement blanchies)
Produits laitiers et divers
- 🥚 2 œufs durs (coupés en deux)

ÉTAPES

Nettoyez bien les coques, faites-les bouillir dans de l'eau et retirez les coquilles.

Blanchissez les pousses de soja dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, rincez à l'eau froide et égouttez.

Préparez les œufs durs coupés en deux.

Mélangez les pousses de soja, les coques et les œufs dans un bol, ajoutez de la sauce soja pour assaisonner.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

20g
Protéines
10g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Achetez des coques fraîches et préparez-les immédiatement pour une meilleure saveur.Après le blanchiment des pousses de soja, égouttez-les bien pour améliorer le goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.