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Tarte aux fruits d'été magnifique

Tarte aux fruits d'été magnifique

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 💧 3 cuillères à soupe d'eau
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 🍚 1 cuillère à soupe de sucre blanc
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 🧈 ½ tasse de beurre ramolli, coupé en morceaux

  • Garniture

    • 1 tasse de crème épaisse
    • 🍚 ½ tasse de sucre blanc
    • 1 paquet (3 onces) de fromage à la crème, ramolli
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Topping aux fruits

    • 1 boîte (11 onces) de mandarines au jus, égouttées et séchées
    • 🍓 5 grandes fraises fraîches, équeutées et tranchées
    • 🥝 1 kiwi mûr, pelé et tranché finement
    • ⅓ tasse de myrtilles fraîches
    • 🍒 ⅓ tasse de framboises fraîches

ÉTAPES

1

Mélangez l'eau et la vanille dans un petit bol et mettez de côté.

2

Mélangez ensemble 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine, le sucre et le sel dans un bol moyen. Incorporez le beurre jusqu'à ce que le mélange forme des miettes fines sans trop mélanger. Ajoutez suffisamment d'eau vanillée pour rassembler la pâte et laissez refroidir.

3

Étalez la pâte refroidie en un cercle de 12 pouces sur une surface farinée et transférez-la dans un moule à tarte de 11 pouces. Appuyez pour former les bords. Congelez jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

4

Préchauffez le four à 400°F (200°C). Faites cuire la coque de pâte jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 10 minutes. Laissez refroidir complètement.

5

Préparez la garniture en battant la crème jusqu'à obtenir des pics fermes. Mélangez le sucre, le fromage à la crème et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.

6

Étalez la garniture dans la coque de pâte refroidie, en lissant jusqu'aux bords.

7

Disposez les mandarines, les fraises, le kiwi, les myrtilles et les framboises sur la garniture. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

261

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Pour éviter que la pâte ne rétrécisse pendant la cuisson, assurez-vous qu'elle est bien froide avant manipulation.Saupoudrez les fruits légèrement de sucre glace pour une touche décorative supplémentaire avant de servir.Pour une version sans produits laitiers, remplacez la crème épaisse et le fromage à la crème par des alternatives végétales.