Préchauffez le four à 375°F (190°C). Tapissez un moule à pâtisserie de 13 x 9 pouces (33 x 23 cm) de papier sulfurisé ou d'aluminium en laissant un débordement de 2 pouces (5 cm), vaporisez avec un spray de cuisson et réservez. Dans un bol moyen, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réservez.

Dans un grand bol, battez la margarine Becel Goût Beurré avec les sucres. Incorporez les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité. Ajoutez progressivement le mélange de farine et battez juste jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ajoutez la cannelle et le gingembre.

Étalez la pâte dans le moule préparé. Dans un petit bol, combinez les pépites de chocolat blanc, les canneberges et les pistaches. Répartissez uniformément sur la pâte et pressez légèrement.

Faites cuire au four pendant 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.