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Ragoût de Bœuf et Carottes

Coût $15, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🥩 300 g de bœuf (coupé en dés)

  • Légumes

    • 🥕 2 carottes (coupées en gros morceaux)
    • 🧅 1 oignon (coupé en dés)

  • Ingrédients Liquides

    • 1 litre d'eau
    • 1 tasse de bouillon de bœuf

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🧂 Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Ajoutez le bœuf dans une grande casserole et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

2

Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3

Ajoutez les carottes et faites revenir pendant encore 2 minutes.

4

Versez l'eau et le bouillon de bœuf, puis portez à ébullition.

5

Une fois que ça bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure.

6

Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

420

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des pommes de terre ou du céleri aux carottes pour rendre le ragoût plus savoureux.Préparer le ragoût la veille permet de profiter de saveurs encore plus riches.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.