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Riz Pilaf au Bœuf et Champignons

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🥩 300g de bœuf (tranché finement)
    • 🍄 150g de champignons (tranchés)
    • 🥕 1 carotte (en julienne)
    • 🧅 1/2 oignon (haché finement)
    • 🍚 2 tasses de riz

  • Assaisonnements

    • 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍯 2 cuillères à café de sucre
    • 1 cuillère à soupe de mirin
    • 2.5 tasses de bouillon dashi

ÉTAPES

1

Faire revenir le bœuf dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit.

2

Dans une casserole, mélanger le riz, le bouillon dashi, la sauce soja, le sucre et le mirin.

3

Ajouter les champignons, les carottes, les oignons et le bœuf sauté, puis cuire à feu doux.

4

Une fois cuit, mélanger délicatement et garnir de ciboulette hachée si souhaité avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser un bouillon dashi fait avec du kombu et des flocons de bonite pour améliorer la saveur.Le pilaf restant peut être congelé pour une utilisation ultérieure.Ajustez les quantités des assaisonnements selon votre goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.