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Bol de Bœuf et Banane Plantain au Yaourt

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 200g de bœuf haché

  • Céréales et Féculents

    • 🍌 1 grande banane plantain, en dés

  • Produits Laitiers

    • 🍦 1 petit pot de yaourt nature

  • Épices et Huiles

    • 🧄 2 gousses d'ail émincées
    • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
    • 1 cuillère à soupe d'huile neutre
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

2

Ajoutez le bœuf haché à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Saupoudrez de cumin et de sel.

3

Dans une autre poêle, faites frire légèrement les cubes de banane plantain jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

4

Assemblez le bol : ajoutez une couche de bananes plantain cuites, recouvrez de bœuf assaisonné et versez le yaourt par-dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version sans produits laitiers, utilisez du yaourt de coco.Cette recette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.Ajoutez une rondelle de citron vert frais pour une touche acidulée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.