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Riz frit au bœuf et légumes

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Plat principal

    • 🥩 150g de bœuf (tranché finement)
    • 🧅 1/2 oignon (tranché)
    • 🥕 1/2 carotte (coupée en fines tranches)
    • 🍄 80g de champignons (émincés)
    • 🍚 2 bols de riz froid

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
    • 🧂 1/3 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir le bœuf.

2

Quand le bœuf est cuit, retirez-le temporairement.

3

Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, la carotte et les champignons, et faites revenir.

4

Quand les légumes deviennent tendres, ajoutez le riz froid et mélangez bien en cuisinant.

5

Réintroduisez le bœuf dans la poêle, ajoutez la sauce soja et la sauce d'huître, et faites sauter à nouveau.

6

Ajustez l’assaisonnement, servez et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

500

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser du riz froid permet d’obtenir un riz bien détaché.Ajoutez des oignons verts ou des œufs selon votre goût pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.