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Sauté de bœuf aux légumes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 300g de bœuf (tranché finement)

  • Légumes

    • 🥕 1 tasse de carottes (coupées en julienne)

  • Autres

    • 2 cuillères à soupe de graines de chia
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe d'ail haché

ÉTAPES

1

Faites tremper les graines de chia dans l'eau tiède pendant 5 minutes.

2

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail haché à feu moyen.

3

Ajoutez le bœuf et faites-le sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez et mettez de côté.

4

Ajoutez les carottes dans la poêle et faites-les rapidement revenir. Assaisonnez avec de la sauce soja et du sel.

5

Remettez le bœuf et les graines de chia trempées dans la poêle et mélangez tous les ingrédients.

6

Servez le plat fini dans une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Faire tremper les graines de chia les rend plus tendres et plus faciles à digérer.Vous pouvez remplacer les carottes par d'autres légumes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.