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Jus de bœuf

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ¼ de tasse de jus de bœuf
    • 🍞 1 ½ cuillères à soupe de farine tout usage
    • 2 tasses de bouillon de bœuf

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites fondre le jus dans une poêle à feu moyen-élevé. Incorporez la farine et faites cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.

3

Ajoutez progressivement le bouillon de bœuf, tout en fouettant constamment, puis augmentez le feu à vif et portez à ébullition.

4

Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Bon appétit !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

53

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du bouillon de bœuf tiède pour un mélange plus homogène avec la farine et les jus.Vous pouvez remplacer le bouillon de bœuf par du bouillon de légumes pour une option plus légère.Réservez le jus de bœuf après avoir rôti la viande pour maximiser la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.