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Sauté de bœuf et brocolis

Coût $18, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $18

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 400g de bœuf (finement tranché)

  • Légumes

    • 🥦 300g de brocolis (coupés en morceaux)
    • 🧅 1 oignon (émincé)
    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées)

  • Assaisonnements

    • 🍶 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍬 1 cuillère à soupe de sucre
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🌽 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

ÉTAPES

1

Mélangez le bœuf avec la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et la fécule de maïs, puis laissez mariner 15 minutes.

2

Chauffez l'huile dans une poêle et faites rapidement revenir le bœuf mariné à feu vif.

3

Ajoutez les brocolis et l'oignon dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4

Ajoutez de nouveau le bœuf dans la poêle et faites revenir avec l'ail.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

420

Calories

  • 36g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser des ingrédients frais est essentiel pour des sautés réussis.Vous pouvez remplacer les brocolis par des asperges ou des champignons enoki.Les restes peuvent être utilisés pour le déjeuner du lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.