Carpaccio de Boeuf
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $15
Carpaccio de Boeuf
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Viande
- 🥩 200 g de filet de bœuf (tranché finement)
Assaisonnements de base
- 🧂 Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Garniture
- 🧀 20 g de fromage parmesan (râpé fin)
- 🌿 Un peu de roquette
- 🍋 1 tranche de citron
ÉTAPES
Tranchez finement le bœuf et disposez les tranches sur une assiette à plat, sans les superposer.
Saupoudrez de sel et de poivre sur la viande, puis versez uniformément l'huile d'olive.
Ajoutez le parmesan et la roquette comme décoration et servez avec une tranche de citron.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 30gProtéines
- 2gGlucides
- 23gGraisses
💡 Astuces
La fraîcheur de la viande est essentielle pour le goût, utilisez donc de la viande de la meilleure qualité.Ajoutez un filet de jus de citron juste avant de consommer pour une touche de fraîcheur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.