Kelaguen de bœuf

Name: Kelaguen de bœuf
Total time: 60 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🍋 1 ½ tasses de jus de citron; 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja; Tabasco au goût; 🥩 2 livres de steak de flanc de bœuf, tranché très finement contre le grain; 🧅 1 botte d'oignons verts, tranchés finement

Coût $15, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

60 Min
8 Portions
$15

Kelaguen de bœuf

Coût $15, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

60 Min
8 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients liquides
- 🍋 1 ½ tasses de jus de citron
- 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Tabasco au goût
Viande
- 🥩 2 livres de steak de flanc de bœuf, tranché très finement contre le grain
Légumes
- 🧅 1 botte d'oignons verts, tranchés finement

ÉTAPES

Versez le jus de citron, la sauce soja et le Tabasco dans un grand bol en verre.

Incorporez le bœuf et les oignons verts. Ajoutez du jus de citron supplémentaire si nécessaire pour couvrir le bœuf.

Couvre le bol de film plastique et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure, jusqu'à ce que la viande devienne d'une couleur brun-grisâtre et semble cuite.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

210

Calories

25g
Protéines
6g
Glucides
10g
Graisses

💡 Pour de meilleurs résultats, utilisez du jus de citron frais.Tranchez le bœuf très finement contre le grain pour vous assurer qu'il se marie uniformément.Servez sur du riz ou avec des wraps style tortilla pour plus de texture.